Ragazzi Da Mangiare

Lokal Chłopaki do Schrupania (Ragazzi Da Mangiare), który wcześniej działał pod nazwą 'Pizzownia', został poddany Kuchennym Rewolucjom przez Magdę Gessler. Wprowadziła ona szereg zmian w menu, w tym kilka swoich autorskich propozycji, które jednak nie spotkały się z uznaniem Ksiazula. Jednym z największych problemów okazał się sos pomidorowy, który według Magdy Gessler był zbyt mało wyrazisty. Zasugerowała, żeby go gotować, co jest sprzeczne z tradycyjnymi praktykami we włoskiej kuchni. Dodatkowo, wprowadziła do menu pizze z sałatą, wątróbką i polędwicą wołową. Pizze te były krytykowane za nieodpowiednie połączenia smaków oraz za to, że odbiegały od tradycyjnych włoskich przepisów. Na przykład pizza z sałatą była opisywana jako niezbyt smaczna, a sałata na niej była zgrzana, co nie pasowało do reszty składników. Pizza z wątróbką również nie przypadła do gustu, gdyż jej smak zdominował całą kompozycję. Pizza z polędwicą wołową przypominała w smaku bardziej gulasz niż tradycyjną włoską pizzę. Ksiazulo docenił jednak jakość ciasta, które było puszyste i dobrze wypieczone w piecu opalanym drewnem, a także dodatki, takie jak świeży ananas na pizzy hawajskiej. Standardowe pizze, takie jak Margarita czy Hawajska, były oceniane znacznie lepiej i były uznane za smaczne. Wśród innych dań, pozytywnie wyróżniała się bruschetta z buratą, krem z gorgonzoli oraz szarlotka z pieca. Jednak ceny pizz sygnowanych przez Magdę Gessler były oceniane jako zbyt wysokie w stosunku do ich jakości. Ksiazulo sugeruje, że jeśli ktoś chce odwiedzić ten lokal, lepiej postawić na standardowe pizze, które oferują prostsze i bardziej zbalansowane smaki.