Marii Skłodowskiej Curie 8, Bydgoszcz
Innowacyjne podejście, ale mięso z posmakiem spalenizny, za dużo warzyw
Data publikacji filmu: 20-12-2024
Maestro Street Food próbował wprowadzić innowację, opalając mięso na drewnie, co na pierwszy rzut oka było obiecujące. Niestety, efekt końcowy rozczarował, gdyż mięso miało dziwny, spalony posmak i glutowatą konsystencję. Warzywa były świeże i chrupiące, ale w nadmiarze – całość bardziej przypominała sałatkę w bułce niż porządnego kebaba. Sos miętowy i czosnkowy były smaczne i nietuzinkowe, co stanowiło jeden z niewielu pozytywów. Mimo świeżości warzyw i ciekawego podejścia do przygotowania, kebab był zdominowany przez nieudane mięso, co czyniło go mało atrakcyjnym wyborem.