Blog Muala
Bemary gastronomiczne w restauracji hotelowej – przegląd sprawdzonych rozwiązań
Utrzymanie odpowiedniej temperatury potraw przez wiele godzin to jeden z priorytetów zaplecza kuchennego w hotelach. Profesjonalne bemary pozwalają zapewnić ciągłość serwisu i jakość podawanych dań bez strat energetycznych i bez ryzyka przesuszenia. Sprawdź, które modele najlepiej zdają egzamin w restauracjach hotelowych i dlaczego warto postawić na rozwiązania dopasowane do trybu pracy lokalu.
Innowacje kulinarne w cateringu dietetycznym - restauracyjne doznania w pudełku
Świat cateringu dietetycznego przechodzi prawdziwą rewolucję. Zapraszam do zapoznania się z artykułem na ten temat
Ramenmania — przewodnik po najlepszych miejscach z japońską zupą w Krakowie
Ramen to więcej niż tylko zupa - to kultura, pasja i kulinarny rytuał. w Krakowie w ostatnich latach pojawiło się kilka miejsc serwujących ten japoński przysmak. Które z nich warto odwiedzić? Gdzie serwują najbardziej autentyczny bulion? Sprawdziłem to dla Was!
Odkrycie sezonu: 'Zielony Stół' - kuchnia roślinna na najwyższym poziomie
W samym sercu Warszawy powstało miejsce, które przełamuje stereotypy o kuchni roślinnej. 'Zielony Stół' to nie tylko kolejna wegańska restauracja, to prawdziwa kulinarna rewolucja, która zadowoli nawet najbardziej wymagających mięsożerców.
Miasto Burgerów – nowy adres dla fanów porządnych smash burgerów w Warszawie
„Miasto Burgerów” to nowa burgerownia na Powiślu, która łączy klasykę amerykańskiego street foodu z lokalnym charakterem. Smash burgery, chrupiące fryty i sosy robione na miejscu – to nie fast food, to burgerowy festiwal smaków.
Nowojorski 'Placzek' – duże slice'y i klimat z Brooklynu na warszawskim Mokotowie
„Placzek Pizza” serwuje nowojorską pizzę w rozmiarach XXL i klasycznym stylu. Cienkie, chrupiące ciasto, hojne porcje i klimat jak z Brooklynu – oto nowy adres dla fanów amerykańskiej pizzy na Mokotowie.